每 100 克
| 水 (克 ) | 11.0 |
| 热量 (大卡 ) | 409.0 |
| 热量 (千焦 ) | 1711.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 6.1 |
| 总脂肪 (克 ) | 14.7 |
| 灰份 (克 ) | 2.4 |
| 碳水化合物 (克 ) | 65.7 |
| 总膳食纤维 (克 ) | 2.7 |
| 钙 (毫克 ) | 90.0 |
| 铁 (毫克 ) | 2.79 |
| 镁 (毫克 ) | 30.0 |
| 磷 (毫克 ) | 209.0 |
| 钾 (毫克 ) | 135.0 |
| 钠 (毫克 ) | 349.0 |
| 锌 (毫克 ) | 0.44 |
| 铜 (毫克 ) | 0.55 |
| 锰 (毫克 ) | 0.421 |
| 硒 (微克 ) | 10.5 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 0.2 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.186 |
| 核黄素 (毫克 ) | 0.228 |
| 烟酸 (毫克 ) | 1.823 |
| 泛酸 (毫克 ) | 0.461 |
| 维生素B-6 (毫克 ) | 0.085 |
| 总叶酸 (微克 ) | 34.0 |
| 叶酸 (微克 ) | 26.0 |
| 叶酸的食物 (微克 ) | 8.0 |
| 叶酸， DFE (微克 ) | 52.0 |
| 维生素B - 12 (微克 ) | 0.01 |
| 维生素A ， RAE (微克 ) | 5.0 |
| 视黄醇 (微克 ) | 4.0 |
| 维生素A ， IU (IU ) | 32.0 |
| 总饱和脂肪酸 (克 ) | 3.63 |
| 4:0 (克 ) | 0.0 |
| 6:0 (克 ) | 0.0 |
| 8:0 (克 ) | 0.0 |
| 10:0 (克 ) | 0.0 |
| 12:0 (克 ) | 0.005 |
| 14:0 (克 ) | 0.068 |
| 16:0 (克 ) | 1.956 |
| 18:0 (克 ) | 1.581 |
| 总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 7.988 |
| 16:1未分化 (克 ) | 0.006 |
| 18:1未分化 (克 ) | 7.981 |
| 20:1 (克 ) | 0.0 |
| 22:1未分化 (克 ) | 0.0 |
| 总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 2.204 |
| 18:2未分化 (克 ) | 2.093 |
| 18:3未分化 (克 ) | 0.109 |
| 18:4 (克 ) | 0.0 |
| 20:4未分化 (克 ) | 0.002 |
| 20:5 n一3 （ EPA ） (克 ) | 0.0 |
| 22:5 n一3 （ DPA ） (克 ) | 0.0 |
| 22:6 n-3 （ DHA ） (克 ) | 0.0 |
| 胆固醇 (毫克 ) | 5.0 |
| 色氨酸 (克 ) | 0.096 |
| 苏氨酸 (克 ) | 0.193 |
| 异亮氨酸 (克 ) | 0.24 |
| 亮氨酸 (克 ) | 0.45 |
| 赖氨酸 (克 ) | 0.271 |
| 蛋氨酸 (克 ) | 0.13 |
| 胱氨酸 (克 ) | 0.168 |
| 苯丙氨酸 (克 ) | 0.301 |
| 酪氨酸 (克 ) | 0.213 |
| 缬氨酸 (克 ) | 0.314 |
| 精氨酸 (克 ) | 0.375 |
| 组氨酸 (克 ) | 0.142 |
| 丙氨酸 (克 ) | 0.275 |
| 天门冬氨酸 (克 ) | 0.489 |
| 谷氨酸 (克 ) | 1.434 |
| 甘氨酸 (克 ) | 0.268 |
| 脯氨酸 (克 ) | 0.416 |
| 丝氨酸 (克 ) | 0.337 |